Bạn có biết ăn hạt óc chó có tác dụng gì không ?

ĂN HẠT ÓC CHÓ CÁC TÁC DỤNG GÌ ?

Hạt óc chó có tên khoa học là Juglans regia thuộc họ Óc chó. Hạt óc chó có nguồn gốc ở khu vực Địa Trung Hải và Trung Á. Hạt óc chó có vỏ màu nâu sáng, có kích thước lớn, lớp vỏ mịn, hình bầu dục, có vị thuốc hơi chát chút xíu và bùi. Hạt óc chó chứa gấp đôi chất chống oxy hóa so với các loại hạt khác. Đồng thời hạt óc chó chứa rất nhiều protein chất lượng cao có thể thay thế cho thịt, vitamin, axit béo Omega 3, tinh dầu, khoáng chất, chất xơ, gluten, sữa… nên rất tốt cho sức khỏe.

Vậy, ngoài hương vị thơm ngon thì ăn hạt óc chó có tác dụng gì ? Để biết được điều này, các bạn cùng đọc bài viết “ Bạn có biết ăn hạt óc chó có tác dụng gì không ?” đến từ Hạt Hòa Bình dưới đây nhé!

 Hạt óc chó thực phẩm tốt cho não bộ

Ăn hạt óc chó có tác dụng gì đối với não bộ? Trong các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra axit béo Omega 3 có trong hạt óc chó giúp duy trì chất béo cấu trúc, loại chất này chiếm đến 60% bộ não.

Axit béo Omega-3 được xem là thực phẩm tốt nhất cho não, việc sử dụng thường xuyên và điều độ là cách tốt nhất để giữ cho cơ thể luôn trong trạng thái phấn chấn, tăng cường chỉ số IQ, trí nhớ và kích thích những suy nghĩ nhạy bén tr5ong não bộ của bạn.

 Tốt cho phụ nữ mang thai và em bé

Đối với phụ nữ mang thai thì ăn hạt óc chó có tác dụng gì mà bạn nên biết? Một trong những lợi ích đáng được chú ý của hạt óc chó là nó có khả năng ngăn chặn những cơn buồn nôn khi mang thai của các mẹ bầu. Sử dụng hạt óc chó khi mang thai giúp bổ sung Omega 3 (cao gấp 3 lần cá hồi), Axit Amin L-Arginne, phốt pho và Vitamin E giúp cho đại não của thai nhi và trẻ nhỏ phát triển toàn diện.

Đặc biệt là 3 tháng cuối thai kỳ ăn hạt óc chó thì mẹ sẽ có làn da mịn màng, giúp lưu thông máu, tăng cường quá trình tổng hợp sữa và chống lão hóa; em bé sinh ra sẽ khỏe mạnh, xương rắn chắc và thông minh hơn.

Theo khoa dinh dưỡng y tế công cộng tại Mỹ, sử dụng hạt óc chó khi mang thai sẽ giảm 50% nguy cơ các bệnh dị ứng ở trẻ em. Nhóm các axit béo không bão hòa, cải thiện tế bào miễn dịch đường ruột giúp bé ít bị dị ứng. Vitamin B complex như folate, riboflavin, thiamin… là những dưỡng chất rất cần thiết cho phụ nữ khi mang thai.

 Hạt óc chó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Những người mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ mắc bệnh tim mạch rất cao nên hạt óc chó đặc biệt tốt cho những người bị tiểu đường.

Mỗi tuần, nên ăn khoảng 30g hạt óc chó trong vòng ít nhất 1 năm, sẽ giảm được nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2 gần 30 % so với những người ít khi hoặc không bao giờ ăn các loại hạt (theo nghiên cứu tại Trường Y tế công cộng Harvard). Bởi vì chất béo không bão hòa trong các loại hạt là tốt cho độ nhạy cảm insulin.

Bệnh tiểu đường loại 2 là một vấn đề chủ yếu liên quan đến vấn đề kiểm soát lượng đường trong máu và sự trao đổi chất insulin.

Với người béo phì nguy cơ mắc bệnh tiểu đường là khá cao, nên họ thường được khuyên nên ăn hạt óc chó như một thực phẩm bổ dưỡng, vì nó thiết thực cho sức khỏe.

Vậy, sau khi ăn hạt óc chó có tác dụng gì ? Sau một thời gian ăn hạt óc chó mỗi ngày có nồng độ insulin sẽ cải thiện đáng kể nhờ sự hiện diện của chất béo không bão hòa có trong chế độ ăn uống. Từ đó giúp kiểm soát tốt bệnh tiểu đường do Insulin có tác dụng khống chế lượng đường trong máu.

 Giúp giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy

Ung thư là một nhóm các bệnh đặc trưng bởi sự phát triển của các tế bào bất thường.

Có rất hiều loại ung thư có thể được ngăn ngừa bằng cách ăn uống lành mạnh, tập thể dục và tránh những thói quen không tốt.

Các bạn sẽ thắc mắc, ăn hạt óc chó có tác dụng gì ? giúp giảm được ung thư.

Trong thành phần của hạt óc chó có một hợp chất chống oxy hóa, được gọi là axit ellagic. Axit ellagic là hợp chất chống oxy hóa rất hữu ích trong cuộc chiến chống lại ung thư. Nó giúp tăng cường hệ miễn dịch và có thể giúp bệnh nhân ung thư nhanh chong phục hồi trong giai đoạn hóa trị hay xạ trị.

Nên ăn khoảng 6 – 16 hạt óc chó/ngày để được cung cấp chất axit béo omega-3, chống oxy hóa và phytosterols, nhờ đó mà có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú. Ngăn chặn và làm chậm tiến triển bệnh ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy…  và làm chậm sự tăng trưởng khối u.

 Hạt óc chó giúp bảo vệ xương chắc khỏe

Xương là một thành tố vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Bảo vệ xương chắc khỏe không những giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh mà còn chống lại được rất nhiều bệnh tật. Trong hạt óc chó có thành phần gì và ăn hạt óc chó có tác dụng gì với xương?

Tuy nhiên, khi tuổi tác càng ngày càng cao thì canxi trong xương sẽ giảm dần, hệ xương cũng yếu đi… hiện tượng loãng xương xuất hiện.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn quả óc chó mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ viêm xương, tránh khỏi tình trạng giảm khoáng chất khiến xương bị yếu, loãng xương khi về già. Vì trong hạt óc chó có chứa một loại axit béo thiết yếu: axit linolenic alpha giúp xương phát triển khỏe mạnh hơn.

 Hạt óc chó giúp cải thiện giấc ngủ hàng ngày

Ở một thời điểm nào đó, cơ thể chúng ta sản xuất hormone melatonin báo hiệu với bộ não rằng công việc đã được hoàn thành, cơ thể mệt mỏi cần được ngủ.

Vào thời gian bạn ngủ mỗi đêm cơ thể thường tiết ra melatonin, nhưng khi về già thì hàm lượng sản xuất melatonin sẽ suy giảm.

Và đây cũng là lí do người cao tuổi thường mất ngủ và ngủ rất ít vào mỗi đêm. Ăn hạt óc chó có tác dụng gì giúp cải thiện giấc ngủ ?

Muốn điều hòa để có một giấc ngủ ngon. Hãy dùng hạt óc chó vào buổi tối hoặc ăn nhẹ trước khi đi ngủ để bạn có thể có giấc ngủ ngon, dễ ngủ, ngủ sâu, không mộng mị. Bởi trong hạt óc chó chất melatonin rất dồi dào nên trước khi đi ngủ hãy dùng vài hạt óc chó sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon và dài hơn.

 Hạt óc chó giúp ngăn ngừa lão da

Để có một làn da sáng, nhất là khi vào giai đoạn lớn tuổi bạn hãy chọn lựa bổ sung hạt óc chó cùng với nhiều hạt dinh dưỡng tuyệt vời khác, kết hợp với trái cây tươi, rau quả để làn da của bạn luôn sáng đẹp theo thời gian. Nhiều bạn sẽ thắc mắc tại sao ăn hạt óc chó có tác dụng gì để cải thiện làn da?

Trong hạt óc chó rất giàu vitamin B và chất chống oxy hóa, giúp làn da khỏi tác hại của gốc tự do và ngăn ngừa nếp nhăn cùng dấu hiệu lão hóa. Vì vậy, để có làn da sáng, nhất là khi vào giai đoạn lớn tuổi thì hãy chọn lựa hạt óc chó hoặc nhiều hạt dinh dưỡng khác, cùng trái cây tươi, rau quả để làn da của bạn luôn sáng đẹp theo thời gian.

 Giúp giảm cân hiệu quả

Có rất nhiều người nghĩ rằng ăn hạt óc chó sẽ gây tăng cân, đúng là như vậy. Nhưng nếu bạn biết cách ăn nó hợp lý thì nó sẽ là một trợ thủ đắc lực giúp bạn giảm cân rất hiệu quả.

Ăn hạt óc chó có tác dụng gì? giúp cho việc giảm cân của bạn.

Óc chó chứ chất béo không bão hòa giúp bạn không còn cảm giác thèm ăn trong một thời gian dài. Quả óc chó chứa nhiều vitamin, khoáng chất, các axit béo, protein và chất xơ. Loại quả này thay thế đồ ăn vặt của bạn mà không gây tăng cân.

Trong 30g hạt óc chó chứa 2,5g chất béo omega-3, 4g protein và 2g chất xơ, đủ dưỡng chất và nhất là tạo ra cảm giác no. Muốn giảm cân thành công thì cảm giác no rất quan trọng, vì nó kìm hãm việc ăn uống không điều độ.

Trên đây là những chia sẻ giúp các bạn giải đáp câu hỏi ăn hạt óc chó có tác dụng gì ? Hạt óc chó có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng quá nhiều không tốt. Nên chú ý về số lượng và tần suất tiêu thụ vì hạt óc chó có hàm lượng oxalat cao, là một trong những nguyên nhân góp phần hình thành sỏi thận.

Để có thể tăng cường chất dinh dưỡng bên trong cơ thể, bạn hãy tham khảo sản phẩm hạt của Hạt Hòa Bình nhé!

HẠT HÒA BÌNH
Số điện thoại:  0967 444 528
Facebook: https://www.facebook.com/HatHoaBinh/  ( Inbox cho fanpage để được tư vấn thêm )
Địa chỉ:  Tầng 1 tòa Usilk 102, khu đô thị Văn Khê, Phường La Khê, Hà Đông, Hà Nội.